大阪府茨木市・障がい者就労継続支援A型事業所
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2024年1月7日
今日は、七草粥を食べる日です🥣
七草は、早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うと言われています。
これを食べることで、1年の無病息災を祈るようになったのです。
一般的に春の七草といえば、セリ、ナズナ（ペンペン草）、ゴギョウ（母子草）、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（蕪／カブ）、スズシロ（大根）を指します。
おせち料理やごちそうが続き、正月疲れが出はじめた胃腸をいたわり、回復させるにはちょうどよい食べ物です。また、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給もできるという目的もあったようです。
ぜひ、「七草粥」を食べて、体を癒してみてはいかがですか😊
